細數麥卡倫：璀璨、麥卡倫珍稀、麥卡倫50年高檔收藏系列

麥卡倫(Macallan)最讓人津津樂道的就是旗下眾多超高檔酒款，屢屢在拍賣場上創下紀錄時，是酒友間茶餘飯後最好的談資，這篇文章將會針對麥卡倫收藏等級的酒款做統一介紹，能選進這篇文章的酒款少則十多萬，多則上百萬！如果你還不了解麥卡倫品牌，建議你先看這篇文章：麥卡倫雪莉桶、黃金三桶(fine oak)、1824系列、麥卡倫普飲系列介紹。

麥卡倫酒款常見疑問

年分酒的傳奇：麥卡倫珍稀系列

每一瓶麥卡倫珍稀都會明確標示原酒的製造年份（Distilled）與裝瓶年分（Bottled），其中最早的製造年份是珍稀1926年，裝瓶於198X年。珍稀系列選用麥卡倫最好的原酒，可以說每一瓶都是有故事的好酒，除此之外，這個系列並非每年推出，並且有極為嚴格的數量限制，屬於有錢想買也很難買到的頂級收藏品，要收集整套珍稀系列是非常困難的。

在酒界最知名的一次交易是由英國收藏家於2017年提供的一套完整麥卡倫珍稀，年份自1926年到1991年，共52瓶麥卡倫珍稀，開價高達8000萬元，這也是第一次市場出現最完整的珍稀系列，不過開價是比當時行情高了不少，並不符合市場真正的行情，但從這個事件就可以看出珍稀系列對於收藏家來說有多大的吸引力。

一般來說，麥卡倫珍稀的價格都不低，不過價差卻是極大，最老的1926年一瓶要價數千萬元，但新的199X年只有幾萬元的行情。這是因為珍稀系列每一個年份出產數量不一，如果數量特別多自然就便宜不少，除此之外，每一個年份的桶裝年份也不同，越少年份的價格也越便宜，如果想了解更多，請參考百酒樓專門文章：麥卡倫(macallan)珍稀全系列：1926~1991完整清單

麥卡倫璀璨系列(Lalique)

麥卡倫在2005年開啟了這個系列，到2016年間一共只推出了6瓶酒，璀璨系列標榜的是數量極少、年份極高的原酒，因此在這個系列中最年輕的麥卡倫也有50年，最老的甚至到65年，每一瓶數量都極少，最多的也不超過500瓶，定價整套大約270萬，而且沒有管道的話極度難購買，目前的市場拍賣價格整套大約在1000萬左右。

璀璨系列這麼知名還有兩大原因，第一個是與法國的精品水晶「萊儷」合作，因此所有的瓶子設計都很有特點，採用水晶工藝打造，很容易讓人記住，也比較好製造話題。另一個原因是拍賣市場的熱絡，麥卡倫璀璨系列符合了眾多收藏品的特質：數量少、品質高、價格高、知名度高，因此是收藏家極好的選擇，這也讓璀璨系列成為麥卡倫拍賣中的常勝軍，大量媒體的爭相報導，更加強了這個系列的知名度。

麥卡倫高年份老酒

早期的麥卡倫酒廠只選用首次裝桶的原酒裝瓶，並且使用100%的陳年雪莉桶原酒，因此酒色極深、有豐富的水果香味，因此老的高年份麥卡倫價格也都相當不錯，屬於收藏家與酒友之間熱愛的酒款。

一般來說，高年份的老酒指的是25年以上的麥卡倫，最常見的有麥卡倫25年、30年、50年，其中最大的特色在於瓶子的設計為圓瓶，使用木盒子裝，價格落在幾萬到幾十萬之間。

麥卡倫的高年份老酒並不是特殊系列，因此話題性不多，也比較沒有故事可以述說，但是只要保存良好，價格都相當不錯。

百酒樓對麥卡倫收藏級老酒的看法

麥卡倫收藏等級的酒款很明顯已經脫離了品飲的角度，說實話百酒樓不認為有人會在意這些酒款是否好喝，因為能夠喝到的人屈指可數，因此對這些酒款大多要當作藝術品對待，與酒類商品的性質截然不同。

如果以收藏投資的角度來看，這些酒款實在是讓人又愛又恨，這些頂尖酒款有三大缺點：

• 下家少，成交速度慢：相信這個特點不需要太多解釋也容易理解，一瓶要價上百萬的酒款是很難在短時間完成交易的，百酒樓平均處理這種等級的酒款都需要半年，更何況是沒有業界資源的一般人。
• 保存困難：上百萬的酒款絕對不是放在櫥櫃就行的，保存環境的溫度變化、濕度變化、各種環境變因都需要考量，因為一點小損傷在價格上都是毀滅性打擊，不可不小心。
• 假酒眾多：越貴的酒假酒就越多，這是千古不變的定理，麥卡倫收藏級的酒款每一隻都是假酒氾濫，如果沒有專業鑑定知識是很容易看走眼的，百酒樓就曾經看過無數假酒，也協助拍賣公司擋下許多酒款，但如果不具備這些知識，很難避免遇到問題。

但即便有這麼多缺點，麥卡倫收藏級的酒款依然是酒界的標竿之一，它們代表了雪莉桶威士忌的最高標準，是一個凝聚市場注意力與向心力的好產品。