| 品項 | 價格(每公升) | 照片 | 特別版 | 備註 | |
|---|---|---|---|---|---|
| 余市10年 | 5000元 |  |  | 余市10年是有標示年份中最低階的酒款，雖然並非頂尖酒款，卻十分有名，這是因為余市10年曾在威士忌界中名雜誌《Whisky Magazine》的2001「Best of the Best」大賽中奪魁，讓日本威士忌的聲勢從此扶搖直上。 | |
| 余市12年 | 1萬~1萬2千 |  |  | 余市12年有區分為新舊版，舊版價格略高於新版。 | |
| 余市15年 | 15000元 |  | 一般來說15年的威士忌並不算頂級，但一方面日本威士忌的獨特風味深受現在市場喜歡，另一方面日本產量也遠低於蘇格蘭威士忌，這些性質反映到市場價格之中，就導致余市15年的高價位。 | ||
| 余市20年 | 30000元 |  | 20年是余市常態發售最高端的酒款，初始售價就很高昂，再加上稀缺性與流行，造就20年威士忌的超高價位。 | ||
| 無年分 | 3000元 |  |  | 無年分威士忌是近期日本威士忌的流行，主要用於推廣余市知名度，因此發售量大，且定價便宜，在次級市場中並沒有特別區分版本。 | |
| 年份調和 | 5000~10000 |  |  | 余市年份調和是一個特殊系列的酒款，常見的有1980's、1990's、2000's，代表的意思是以那個年代酒桶進行勾兌的調和威士忌，因此價格並不算高。 | |
| 單桶 | 3萬以上 |  |  | 余市單桶依據不同的桶號、數量、知名度有各自的價格，需要現場鑑定並評估收價才準確。 | |
| 原桶強度 | 8萬以上 |  |  | 原桶強度是余市最高檔的酒款，常見的有1984~1990年，價格需要依據發行數量、保存狀況評估。 |
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余市－市場狀況
余市屬於日本威士忌中知名的存在，並得益於2018年開始輕井澤為首的日本威士忌飆漲風潮，導致其水漲船高，成為收藏界不可多得的存在。在這波漲勢中，連同余市在內的許多威士忌都漲價3~5成，包含了知名的：響、山崎、白州…等等。
不過這2020年間，受到整體國際局勢的影響，再加上日本威士忌確實短期漲幅過高，出現了不小的下跌修正，大約從高點回檔了20%左右，接下來的局勢會怎麼發展很難揣測，但主要需要留意以下幾點：
改版何時發生：
改版是影響價格最大的直接誘因，因為這個做法，就是直接把上一版從「新酒」變成「老酒」，加上日本威士忌廠牌很少改版，因此只要出現類似的風聲，都會引起價格的變動，如果真的有大規模的改動，自然是價格變化重要的因素。
與余市同類型的日威走勢：
山崎、響、白州……等等日本威士忌，是由同一群投資者掌握並操作，屬於相似類型的產品，有著高度連動關係，同時關注這些品牌的變化，是掌握余市價格變動的關鍵。
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