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茅台鑑定

【貴州茅台鑑定技巧】,95%的貴州茅台鑑定只需要這幾招

茅台酒超過九成是假的,這就是市場茅台假酒氾濫的情況…

年來貴州茅台酒可謂是出盡風頭,產品價格提高、股價飆漲、酒廠知名度在國際間聲名大噪,也因此貴州茅台酒成為不肖商人的重點仿冒對象,很多假貴州茅台酒流入市場,這篇文章將要告訴你如何分辨茅台酒的真假。

在學習專門的鑑定知識前,您可以先了解鑑定假酒的入門知識:

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貴州茅台假酒的常見種類

知己知彼,才能夠分辨假茅台

了解市面上假貴州茅台酒的製作方法,能夠更輕易從製造方式上的缺陷,找出假酒破綻。

  1. 仿製茅台酒:這些酒款仿製常見的貴州茅台外型,利用讓人誤會的名稱,例如:貴州茅台鎮酒、部隊特供酒、人民公社酒…等等,欺騙想買貴州茅台酒的消費者,其實這些茅台酒都不是真正『貴州茅台酒廠』出場的,屬於雜牌酒。雖然嚴格來說,這些酒款只是仿冒並不是假酒,裡面裝的酒通常也是可以喝,但是味道與價格都與正廠的差異極大。我們還是把這類酒歸類在假酒的範圍中。 貴州茅台仿冒酒

    (貴州茅台仿冒酒 – 圖片來源 by 網路擷取)

  2. 打孔灌酒:老酒保存不易,依據我們的經驗,只有不到2成的貴州茅台能夠保存完整,所以市面上有很多失酒嚴重的老貴州茅台酒,這些酒因為失酒太嚴重已經壞掉不能夠喝了。
    有些不肖商人因此想到打孔把酒重新灌回去的做法,這種手段常會在瓶口絲帶處、標籤深色位置、標籤邊緣、瓶底等等不容易被發現的位置,打上一個極小的孔洞,利用高壓針孔把不知名的酒罐回到酒瓶中,偽裝成保存完整的老貴州茅台,藉以賺取高額價差。 打孔酒瓶

    (圖片來源 by 網路擷取)

    這種作假方式可以利用強光照射檢查,貴州茅台酒是白色的玻璃瓶裝,因此處於強光時可以清楚的看到酒瓶上的各處細節,很容易就看到作假的孔洞。 貴州茅台酒強光照射

    (圖片來源 by 網路擷取)

  3. 舊瓶新裝:有一些人會回收喝過的貴州茅台空酒瓶,甚至跟夜店、酒店配合大量回收空瓶,再把不知名的雜酒罐回去重新封口包裝,這種作假方式可以讓除了封口之外的其他部分都是真的,增加鑑定困難。
    特別的是這種假酒主要鎖定2000年以後的貴州茅台,因為更早期的茅台酒空瓶很少見,所以如果手上有2000年以後的茅台酒,在鑑定時需要特別注意封口。 重新封膜假酒

    (重新封膜差異,左真右假 – 圖片來源 by 網路擷取)

  4. 新酒舊標:有一些作假的人直接把新酒的標籤換掉,貼成老的茅台酒標籤,這種作法很容易魚目混珠,讓新的酒被當成老的買賣,價格可能就翻了好幾倍。要能夠辨識這種假酒需要大量的背景知識,了解各時期茅台酒細節的變化,才能夠看出其中的矛盾,另外,也可以從標籤黏貼的痕跡找出端倪,重新貼過的標籤往往會有破綻。

貴州茅台鑑定技巧重點

掌握獨家技巧,讓你遠離假酒

一批假酒會在同樣的細節上犯錯,因此只要累積足夠經驗,掌握市面常見的假酒漏洞,就可以提高鑑定的正確率。百酒樓累積多年的茅台鑑定經驗,這裡將要公開不同時期的茅臺酒的鑑定技巧,利用這些技巧鑑定準確率可以高達9成!

  1. 新版貴州茅台酒的暗記:適用於2009年以後的貴州茅台酒,2009年以後的茅台酒廠為了更好的防偽,在酒瓶上做了幾個特殊的暗記,利用這些暗記可以找到很多假酒的破綻。
    • 飄帶上的暗記:真的貴州茅台酒在內側的飄帶上有一個數字暗記,如果這個數字出現在外面的飄帶,或者是位置明顯太高或太低,就是有問題的茅台酒了。
    • 背標上的暗記:真的貴州茅台酒在背標中第二行的『酒』字使用不同的字體,這個『酒』的橫豎並沒有連到旁邊,而其他的『酒』則是完全連接,有不少假酒並沒有注意到這個細節,所有的酒字都是完全連接的。
    新版茅台酒暗記

    (新版茅台酒暗記 – 圖片來源 by 網路擷取)

  2. 透明膜時期的數字編碼:適用於1996~2009年間的貴州茅台酒,這個時期的茅台酒最大的特色就是日期噴印在透明膜的封口上,這個噴印的技術正是辨別茅台真假最重要的元素。真的茅台酒噴印日期在高倍放大鏡下,呈現完整的圓形顆粒,墨跡清晰容易辨認。假的茅台酒噴印字體在高倍放大鏡下呈現不規則,有很多稜角,墨跡濃淡不一。 透明膜日期看法

    (透明膜日期差異,左真右假 – 圖片來源 by 網路擷取)

  3. 紅膜封口特色:適用於1991~1996年間的貴州茅台酒,這時期採用紅膜封口的技術,幾乎沒有假酒能夠完美複製這個封膜技巧,從兩個細節上可以找出瑕疵:
    • 中心微凸的『茅台』:真的茅台酒紅膜中間有『茅台』微微凸出的字體,形狀相當工整,有的假酒字體是內凹的、有的字體沒有在正中心、歪斜…等等。
    • 紅膜材質:紅膜本身光滑帶有微小的顆粒,類似小氣泡的形狀,而假酒往往是過度粗糙或者是完全沒有顆粒感。
    紅膜茅台辨別技巧

    (圖片來源 by 網路擷取)

  4. 重要特徵轉變時間點:在紅膜以前的貴州茅台假酒數量較少,並且主要作假的方式為『新酒舊標』,所以只要能夠正確掌握幾個貴州茅台酒廠變化的時間點,就很容易看出假酒的破綻。
    • 1957年『苔』換成『台』:茅台酒正面酒標如果看到『苔』字,假酒機率超過9成,這是因為1957年以前的茅台酒封口技術不好,能夠保存到現在算得上是奇蹟…
    • 1966年間的繁體轉簡體:1966年文化大革命開始後,茅台酒廠將繁體字換成簡體字,這個特徵非常重要,很多假酒並沒有注意到,就會出現1966年以前使用簡體字的狀況,遇到這種不符合年代特徵的茅台酒,幾乎可以認定是假酒。
    • 1985年間容量調整:貴州茅台酒在1985年之前以540ml為主,之後則是500ml,所以只要看到1985年以前的500ml瓶子,往往就是新酒舊標的假茅台。

要掌握貴州茅台酒的鑑定並不容易,上面這些方法可以讓您辨認大多數的假酒,如果還有疑慮,歡迎您聯絡百酒樓,我們免費提供鑑定服務。 其他茅台相關知識: