黑金龍(酒友間稱：黑金剛)，本身是早期金門高粱酒廠最高檔的酒款，因此對其品質要求相當嚴格，是不可多得的好酒；除此之外，黑金龍也是少數金門高粱酒廠中能夠被大陸接受的老酒，是其老酒的價格高居不下的主要原因。
黑金龍(黑金剛)常見疑問
黑金龍是金門高粱酒廠的老酒代表，不少人認識金門高梁老酒就是從他開始，為什麼貴？這個問題很耐人尋味，簡單來說就是剛好滿足了當時漲價的契機，在2010年附近，老酒市場正快速崛起，各大廠牌都有明顯漲幅，台灣人怎麼可能錯過自家老酒，黑金龍就成為了金門高粱酒主要炒作對象，大量資金湧入加上媒體推波助瀾，造就了漲價數十倍的驚人紀錄。不過這樣的盛況已經很難重現，要知道黑金龍初始只賣400元左右，而現在卻要價破萬，代表酒質根本匹配不了價格，再加上各大品牌崛起，資金已經沒有往金酒靠攏的趨勢，黑金龍最近可是頻頻跌價的！
瓶口的紅色標章、標籤貼法、日期章蓋法、鋁蓋的狀況、各版本之間是否有矛盾……等等，這些都是判斷黑金龍真假的重要方式，但終歸一句，黑金龍這種假酒極多的產品，是需要大量經驗才能安心的，即便有簡易方法能初步過濾，也不能夠當作是真品，強烈建議大家找專家陪同鑑定，或者直接聯繫百酒樓拍照鑑定。
價格變化是市場的趨勢，這點百酒樓無法給出任何保證，但就過往幾年的發展來看，可能性很低。首先，最近幾年的黑金龍其實是跌價的，比起2016年的高點來說，目前價格已經跌落3成左右了，所以別誤以為黑金龍只會漲價，其次，各種黑金龍利多的消息都不再具備：兩岸關係變差導致中國拒買金酒、金酒產量過剩影響各酒款定價、假酒氾濫問題始終無法解決……等等，目前來看，黑金龍並沒有很明顯的投資優勢。
黑金龍市場概況
現在的黑金龍行情大多數在萬元上下，這個價格乍看不是很驚人，但只要想到這瓶酒的出場售價僅需幾百元，換算成漲價已經是翻了超過十倍，是極少數老酒能達到的成就。並且，近幾年的金門老酒市場已經萎縮，各種金門老酒無不大幅跌價，但黑金龍仍然可以維持高價，是非常不容易的。
但有一點需要特別注意，黑金龍的全名是「陳年特級高粱酒」，金門高粱酒廠另有一款黑底酒標的「特優金門高粱酒」，這款特優與黑金龍可是完全不一樣的喔，千萬別誤把「特優」當成「黑金龍」了。
（ 左邊黑金龍、右邊特優 圖片來源 by 百酒樓 ）
黑金龍的發展歷史與重點版本
影響黑金龍價格的主因之一就是版本，黑金龍最早從民國69年開始出廠，這中間經過了大大小小的多次改版。反映到價格上，自然是越早期的版本越貴，以下是市場主要區分版本的方式：
單日期黑金龍（民國69~71年）
背標上的單日期印章，是這個時期黑金龍最大的特色，其中單日期的印章又可以分為：圓章、橢圓形章、菱形章、魚眼章四種版本，最常見的為圓章，而魚眼章最少，據說這是因為當時廠長及廠內高層的專用酒，但實際上並沒有確切的證據證明，在收購價格上也只區分年份。
（ 黑金剛單日期印章樣式 圖片來源 by 百酒樓 ）
單日期的黑金龍有一個很大的缺點，由於日期只印了出廠日期，所以只能用推論的方式猜測釀造時間，這也讓單日期黑金龍到底陳年多久有了很大的爭議。百酒樓認為最合理的推測為陳年6~8年，因此我們認為所有單日期的黑金龍都比雙日期之後的黑金龍更早釀造。
雙日期黑金龍（釀造日期最早為68.01.01）
雙日期的黑金龍在背標的日期印章上標有「釀造日期」、「出廠日期」，市場上的黑金龍版本，一般都以出廠日期來界定年代，同樣的，越早出廠的價格越高。另外，雙日期版本的黑金剛中最早的版本為68.01.01，價格比其他雙日期版本要好。
（ 黑金剛雙日期印章樣式 圖片來源 by 百酒樓 ）
另外，在民國76年時，黑金龍包裝進行了一次明顯的改版，主要在酒標、酒盒上做了更動。
（ 民國76年改黑金龍改版變化 圖片來源 by 百酒樓 ）
特別版黑金龍
在台灣早期的軍管期間，許多黑金剛是用來配給給專屬官兵飲用的，為了區分跟市面買賣版本的差異，金門酒廠特別在內標做上數字記號，依據官兵階級區分，數字愈小，層級愈高，共有10001到60006六種版本。其中「10001」最為特殊，是郝柏村上將的贈酒，這款黑金剛也被行家稱為「司令官黑金剛」。
（ 黑金剛10001印章 圖片來源 by 百酒樓 ）
新版黑金龍
黑金龍到民國80年以後就沒有生產了，直到近年金門高粱酒廠又重起『陳年特級高粱酒』這個系列，在市場上新版的黑金龍屬於新酒，價格遠不如舊版的黑金龍。包裝設計上更是全面改動，不論是酒標、背標、酒盒都有明顯的差異。
（ 左為舊版、右為新版 圖片來源 by 百酒樓 ）
金門高粱酒收購價格表
| 品項 | 價格(每公升) | 照片 | 特別版 | 備註 | |
|---|---|---|---|---|---|
| 陳年特級高粱 黑金剛(74前) | 10000~28000 |  | 金門陳年特級高粱酒，也被稱為「黑金剛」，是台灣新聞最常報導的老酒，不過大家要先知道，新聞明顯過度吹噓黑金剛，真實市場中，黑金剛並不少見，也不神秘。 民國74年以前的黑金剛由於數量少(如果日期有兩個，要看新的)，價格比較高，除此之外，10001特別版、單日期版本、68年首批，這些價格也會比較好。 | ||
| 陳年特級高粱 黑金剛(74後) | 6000~9000 |  |  | 民國74年以後，黑金剛發行量很大，到現在都有通路販售，次級市場需要有足夠折價才有人會買，因此，別輕信新聞報導，以為是黑金剛就很貴。 | |
| 陳年高粱酒 扁陳高 | 2500~6000 |  |  | 金門陳年高粱酒一般也稱為「扁陳高」，常見的版本有紅扁(酒標上紅色斜槓)、黃扁(酒標為黃色背景)、新版，其中紅扁價格較高，黃扁與新版由於數量大，價格不高。 | |
| 特級高粱酒 白金龍 | 500~12000 |  |  | 金門特級高粱酒俗稱「白金龍」，常見到便利商店都有販賣。市場價格可以這樣算：民國100年以後的都屬於新酒；民國100年以前大約每年加100~150元/每公升。 另外，白金龍濃度分為38與58，只有58濃度的有用，並且，白金龍是普飲用的酒款，失酒會嚴重影響風味，因此也會嚴重影響價格，保存時需要特別留意。 | |
| 特選高粱酒 | 400~5000 |  |  | 金門特選高粱酒，是比白金龍等級差一點的酒款，市場定位也是普飲為主，收購價格的推算與白金龍類似，值得一提的是，早期啤酒瓶的版本價格會好一些。 | |
| 精選高粱酒 | 300~3000 |  |  | 金門精選高粱酒，算是高粱酒當中等級最低的，新版的為八角瓶，價格非常低，舊版為三角瓶，由於數量較少具有歷史價值，價格稍好一些。 | |
| 精選大麯酒 | 3000~10000 |  |  | 金門高粱大麴酒是用酒頭調合作成，有著濃度高、數量少的特性，在次級市場有特定的愛好族群。精選大麴酒從定價就比高粱酒更高，是偏向高檔酒定位的酒款，收購時一樣區分年分，越老的價格越好，最老的版本是瓶身有香蕉標章的版本，俗稱「香蕉標」。 | |
| 陳年大麯酒 | 3000~15000 |  |  | 金門陳年大麯酒是精選大麯酒的陳年版本，由於需要窖藏，自然是數量更少價格更高，陳年大麯酒一樣主要以年份作為價格區分，越早期的價格越高。 | |
| 甕裝大麯酒 | 3500~100000 |  |  | 金門甕裝大麯酒內容物與一般的大麯差異不大，但由於白酒在罈中陳化效果更好，因此老的甕裝大麯有更多收藏家喜歡，甕裝大麯的版本眾多，大方向可以用金字大麯(甕上有金漆)最早，在來是凹字大麯(字是凹進去的)，最後是凸字大麯做簡單的區分。 | |
| 甕裝高粱酒 | 2000~30000 |  | 金門甕裝高粱酒分為公斤裝與公升裝兩種，由於高粱酒密度低於水，因此3公斤實際酒體量會多過3公升，這一點要特別注意。除此之外，常見的容量數有1、2、3、5(公斤/公升)，價格依據年代與容量換算。 | ||
| 二鍋頭 | 1200~1800 |  | 二鍋頭是白酒當中等級比較差的酒體，由於數量大缺乏收藏價值，一般做為普飲用。 | ||
| 三節家配酒 春、端、秋 | 400~800 |  | 金門家戶配酒是從民國93開始給予金門居民的福利，每年的三節金門縣居民能夠申購，用低於零售價來購買，不過要特別注意，家配酒如果馬上轉手變賣到次級市場，是會小虧一點的，通常需要放個3~5年才有增值空間。另外，家配酒與常見的白金龍價格算法類似，一樣是老的價格會更好。 | ||
| 節慶紀念酒 | 依實品定價 |  | 金門高粱節慶紀念酒款式眾多(常見有春節、端午節、中秋節、國慶節)，大多是瓷瓶裝酒，收購價格需要看實體品項、年代新舊來判斷，除此之外，瓷瓶金門高粱特別容易失酒，在保存時需要特別小心。 |
黑金龍價格因素
看到百酒樓的黑金龍收購價格，您可能已經產生了這樣的疑問：為什麼黑金龍價差會這麼大？其實越是高價個商品，在細節的要求自然就越嚴苛，影響黑金龍價格主要有兩大要素：年分、保存狀況。
不同年份的黑金龍價差極大，新版的黑金龍與舊版的差異是好幾倍，這是因為不同年份的產品數量截然不同，稀缺性狀況差異很大。黑金龍最複雜的問題就是：每一個出廠年份罐裝的黑金龍數量是不一樣的，所以有的時候會發生比較老的反而沒有年輕的價格好，而這種例外讓黑金龍不需要像紅酒一樣，每個年代用獨立的價格來看待，不過大多數狀況，越老的價格越容易高。
除此之外，另一個影響價格的重點是保存狀況，由於金門高粱酒廠並不是年代久遠的成熟酒廠，早期的產品存在許多包裝瑕疵，也就導致絕大多數的金門老酒會失酒，而這個問題會嚴重影響酒質、同時也影響收藏家的興趣，因此黑金龍價格要好，必須是沒有失酒、酒標沒有損壞才能夠達到，這也是造成沒辦法給出明確的收購價格的原因。
（ 失酒品項差異 圖片來源 by 百酒樓 ）
黑金龍簡易鑑定技巧
鑑定黑金龍最準確的方式還是必須仰賴專家的經驗，不過您可以根據我們這裡提供的簡易方法初步判斷，相信已經可以讓您篩選掉不少假酒：
日期印章的蓋法細節
黑金剛的日期印章時常出現兩邊不等寬的特徵，不是左邊寬一點就是右邊寬一點，這是由於當時人工蓋章造成的現象。因此，如果遇到印章左右太對稱的，就要更加小心處理。
（ 黑金剛日期印章蓋法細節 圖片來源 by 百酒樓 ）
酒標貼法特色
黑金龍的酒標除了外觀檢查外，還有一個少見的特色，黑金剛的酒標在黏貼時只會黏貼左右兩邊，中間的部分是沒有上膠的，當看到整面上膠的黑金龍，是假酒的機率極高，需要特別注意是否有其他仿製的痕跡。
（ 酒標只黏貼兩側，中間未上膠 圖片來源 by 百酒樓 ）
瓶蓋上的紅印章
這個蓋子上的紅色印章是判斷黑金龍真偽的重要元素，要特別注意字體的粗細、精緻程度，很多假酒會在這個環節出現破綻。不過要藉由這個印章看出真假，就比較需要經驗的累積了。
（ 兩瓶都是假的！ 圖片來源 by 百酒樓 ）
關於虎骨酒功效的迷思
百酒樓已經不只一次提到，金門高粱老酒市場從2017年開始就一路走下坡了，這段時間下來，幾乎所有被炒作過的金門老酒都經歷了3成~5成不等的跌價幅度，而黑金龍這款老酒，雖然沒有如其他商品這麼嚴峻，但下修1~2成的價格也是在所難免。因此，現在的黑金鋼價格並非歷史高點。
談到這裡，想必大家最在乎的就是黑金龍是否能重回歷史高點，甚至有所突破？其實這個問題百酒樓不能給出任何保證，以下的言論僅僅是據經驗來推測，僅供參考。我們認為如果沒有影響整個台灣消費市場的事件發生，只靠現在的酒市發展金門高粱要重回高點非常困難，究其原因，是因為金門高粱到現在為止都是只有台灣人才喝的酒，而台灣人會喝酒的人口並沒有提高，但金酒的產量卻年年上升，「供過於求」是必然的趨勢。
從單純的供需原則就可以判斷金酒的未來走勢，當然市場總是充滿變化，也許金酒能夠打開對國外的貿易市場，那還有望能夠上漲一波，但即便如此，有一點要請大家留意：對外國人而言，金酒的定價其實相當高！
這個說法只要對比威士忌或者白蘭地的定價就能理解，以同樣是常態普飲的調和威士忌來說，皇家禮炮21年的售價才2500元上下，但金門高粱根本沒有一款酒超過20年釀造的，一般市面流行的58度高粱，陳年其絕不超過5年，而金酒標示的各種陳高，大約也只有7~10年的陳放，遠遠不及威士忌與白蘭地的標準，當我們進入他們的市場時，外國人是否能夠接受，釀造期間這麼短，定價卻跟其他酒廠差不多的現象呢？這將會是個耐人尋味的問題。
